行業(yè)專家研討冷鏈新標準

發(fā)布于:2010/12/27  來源：上海物流公司  點擊次數：

    本報訊 《食品冷鏈物流溫度信息可追溯性管理要求》國家標準（討論稿）研討會日前在北京召開，有關專家與課題組成員出席會議。
    中國物流與采購聯合會副會長、全國物流標準化技術委員會副主任戴定一參加了研討。該標準為國家標準計劃項目（計劃編號20100346-T-469），由上海市標準化研究院、全國物流標準化技術委員會冷鏈物流分技術委員會牽頭編制，全國物流標準化技術委員會技術歸口。目前形成的標準討論稿中，初步提出了食品冷鏈物流溫度信息追溯的基本原則、追溯信息、溫度測量順序以及運輸、倉儲、裝卸等物流環(huán)節(jié)可追溯性的管理要求，并將食品冷鏈產品溫度測量方法作為該標準的資料性附錄。（劉飛）

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