上海至馬鞍山大件運(yùn)輸
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馬鞍山 |
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據(jù)記者了解，寧夏及周邊省份均是全國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品，特別是畜牧農(nóng)產(chǎn)品提供方，寧夏羊肉在農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》中，被確定為全國(guó)重點(diǎn)發(fā)展的11種優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品之一。牛奶、枸杞、馬鈴薯、玉米、稻麥等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)正在蓬勃發(fā)展，淡水魚(yú)養(yǎng)殖發(fā)展?jié)摿^大。而根據(jù)國(guó)家發(fā)改委公布的統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，全國(guó)果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達(dá)到20%~30%、12%、15%，僅果蔬一類每年損失就達(dá)到1000億元以上。降低腐損率的途徑除了生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制外，重要的是從儲(chǔ)存、流通、銷售環(huán)節(jié)，利用冷鏈物流技術(shù)全程恒溫確保農(nóng)產(chǎn)品的新鮮和安全，降低腐損率和因傳統(tǒng)儲(chǔ)運(yùn)銷帶來(lái)的二次污染。寧夏在發(fā)展自己的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí)，應(yīng)汲取全國(guó)先進(jìn)省份的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，少走彎路，從一開(kāi)始就建立高標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)行體系，把市場(chǎng)定位在“無(wú)污染、清真食品的提供商”，走差異化品牌道路。 發(fā)展寧夏冷鏈物流，需要充分利用政府、企業(yè)、高校、中介機(jī)構(gòu)如協(xié)會(huì)等的優(yōu)勢(shì)，向著一個(gè)目標(biāo)，共同把冷鏈和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)做好。具體由政府引導(dǎo)消費(fèi)者使用綠色農(nóng)產(chǎn)品，參與培育、開(kāi)拓區(qū)外乃至國(guó)際高端市場(chǎng)，做項(xiàng)目的擁護(hù)者；生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)、物流企業(yè)和高校共建經(jīng)濟(jì)技術(shù)組織，這個(gè)組織將完成農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售、冷鏈，關(guān)鍵技術(shù)等，是做好市場(chǎng)的主體，做項(xiàng)目的“技術(shù)守門員”和“市場(chǎng)守門員”；中介機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項(xiàng)關(guān)系，做項(xiàng)目的管理者。下面是一些建議： 第一，采用差異化競(jìng)爭(zhēng)策略，減少同行業(yè)之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)。該區(qū)冷庫(kù)硬件水平參差不齊，有的冷庫(kù)是20世紀(jì)八九十年代的產(chǎn)物，如銀川市金銀達(dá)肉類聯(lián)合加工儲(chǔ)運(yùn)有限公司的庫(kù)房已經(jīng)服務(wù)了二十幾年；有的是近一兩年的建筑和冷凍設(shè)備，如恒源萬(wàn)福冷凍食品有限公司萬(wàn)噸冷庫(kù)，彼此不在同一起點(diǎn)上，所能提供的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)水平、運(yùn)營(yíng)成本費(fèi)用、服務(wù)價(jià)格等都有很大的差異性。這是現(xiàn)狀，但也可以利用，即按照不同的條件，服務(wù)不同的對(duì)象，滿足各階層不同的需求。 第二，需要政府相關(guān)部門強(qiáng)化食品的供應(yīng)鏈規(guī)則的執(zhí)行和監(jiān)督，引導(dǎo)企業(yè)向正規(guī)的冷鏈物流發(fā)展。目前，正規(guī)的提供第三方冷鏈物流的物流公司規(guī)模大的不多，更多的是游擊隊(duì)圍攻正規(guī)部隊(duì)。在“量”就是王的物流運(yùn)作中，如果沒(méi)有足夠的量，價(jià)格會(huì)居高不下，便會(huì)制止更多的潛在客戶使用正規(guī)的服務(wù)。物流企業(yè)本身的提高，如何能進(jìn)一步為企業(yè)的服務(wù)做好也是一個(gè)需要提升的問(wèn)題，因?yàn)檫@畢竟是一個(gè)年輕的行業(yè)。冷鏈物流企業(yè)本身也要減低成本和擴(kuò)大規(guī)模，盡快使其成為一個(gè)良性循環(huán)。同時(shí)這也需要有一個(gè)較長(zhǎng)期的合作過(guò)程。
加入WTO后,我國(guó)開(kāi)始實(shí)行糧食購(gòu)銷市場(chǎng)化改革,除國(guó)家掌握的中央儲(chǔ)備糧源和地方政府掌握的地方儲(chǔ)備糧源外,定購(gòu)糧食逐步放開(kāi),最終將完全走向市場(chǎng)。以市場(chǎng)為主導(dǎo)的糧食物流被擺上了議事日程。第三是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)是改革開(kāi)放和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物,包括農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。20世紀(jì)80年代,集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)始起步,它以蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等農(nóng)特產(chǎn)品為主要物流對(duì)象,經(jīng)營(yíng)者主要是直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民。到了90年代,批發(fā)市場(chǎng)迅速發(fā)展,物流對(duì)象不僅有蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品,還有糧油產(chǎn)品及其加工品、水果、茶葉、中藥材和花卉等特產(chǎn)品,經(jīng)營(yíng)者不僅有農(nóng)民和城市職工,而且有相當(dāng)部分的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)。各類經(jīng)營(yíng)者是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上不同產(chǎn)品的物流主體。第四是其它農(nóng)產(chǎn)品物流主體。 其它農(nóng)產(chǎn)品物流主體包括農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),外貿(mào)進(jìn)出口企業(yè),有關(guān)公路、鐵路、水運(yùn)和物資等的運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)等,它們是農(nóng)產(chǎn)品外銷和出口物流的主體。其物流對(duì)象為農(nóng)產(chǎn)品及其加工品,其物流設(shè)施和設(shè)備專業(yè)化程度大多比較高。和發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流還處于落后狀態(tài)。缺乏統(tǒng)一的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的物流過(guò)程的信息是阻滯的，供應(yīng)鏈上下游的信息不能順暢地到達(dá)對(duì)方。生產(chǎn)者不能充分掌握農(nóng)產(chǎn)品流通中信息，不能依此安排生產(chǎn)，造成產(chǎn)銷脫節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品物流主體缺乏有效協(xié)調(diào)合作機(jī)制，管理方式及手段落后，效率低。 |
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