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　　本市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)主要有金鐘、紅旗、武清大沙河、西青當(dāng)城、北辰韓家墅、靜海范莊子。從蔬菜來(lái)源看，除部分本地郊縣所產(chǎn)外，大量依靠外地運(yùn)輸，其中最大供應(yīng)地為山東與河北兩省，其次是河南、內(nèi)蒙古、浙江、廣西和海南等地�！吧綎|菜與河北菜約占天津市場(chǎng)供應(yīng)的六七成，尤以山東壽光供應(yīng)量居多，可以說(shuō)是津城的‘菜籃子�！碧旖蚪痃娛卟伺�發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉經(jīng)理介紹，天津蔬菜主要選擇從山東進(jìn)貨，除價(jià)格原因外，很大一部分因素還是品質(zhì)有保障。 

　　今后六成菜來(lái)自河北 

　　河北省將瞄準(zhǔn)京津高端市場(chǎng)，重點(diǎn)支持環(huán)京津15個(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)示范縣大力發(fā)展無(wú)公害、精特高蔬菜，加快建設(shè)環(huán)首都地區(qū)蔬菜物流配送中心，力爭(zhēng)今年全省蔬菜種植面積達(dá)到2000萬(wàn)畝、“十二五”末達(dá)到2500萬(wàn)畝，同時(shí)積極發(fā)展物流配送，構(gòu)建面向京津、布局合理、設(shè)施先進(jìn)、功能完善的蔬菜物流體系。力爭(zhēng)用2到3年，使河北省蔬菜在京津市場(chǎng)的占有率達(dá)到60%以上，其中高檔蔬菜占有率達(dá)30%以上。 

　　河北菜有待提升品牌 

　　來(lái)自靜海的蔬菜經(jīng)銷商董先生表示，河北菜的品質(zhì)并不比山東差，而且河北省大部分蔬菜產(chǎn)地早已具有無(wú)公害意識(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量和安全性都很不錯(cuò)，但經(jīng)營(yíng)意識(shí)相對(duì)落后。 

　　河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院副院長(zhǎng)張偉介紹，目前京津市場(chǎng)以無(wú)公害食品蔬菜為主，約占50%-60%；綠色食品蔬菜為輔，約占20%至30%，總體發(fā)展趨勢(shì)是高檔化、綠色、有機(jī)。而河北供應(yīng)的蔬菜多為粗加工產(chǎn)品，缺乏叫得響的品牌和龍頭企業(yè)，大量河北蔬菜被山東名牌收購(gòu)、包裝出售。 

　　運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)將拉低菜價(jià) 

　　從天津到河北樂(lè)亭，汽車行駛的公路距離約180公里，而從天津到山東壽光，距離則要370公里左右。天津紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜市場(chǎng)負(fù)責(zé)人何主任表示，蔬菜從樂(lè)亭運(yùn)到天津，每斤運(yùn)費(fèi)約0.2元。一批同樣價(jià)格的蔬菜從壽光運(yùn)到天津，每斤運(yùn)費(fèi)則會(huì)漲至0.4元�！鞍疵拷锸卟�1.5至2元的批發(fā)價(jià)，每斤0.2元的運(yùn)輸成本降低，能把菜價(jià)降低一成左右。”